Iniciar uma horta em casa é uma das formas mais simples e eficientes de adotar práticas sustentáveis no cotidiano. Além de aproximar você da produção de alimentos, a experiência ajuda a reduzir resíduos, aproveitar melhor pequenos espaços e fortalecer o vínculo com o ambiente. Para quem está dando os primeiros passos, escolher plantas fáceis de cuidar faz toda a diferença. A seguir, apresentamos dez opções ideais para iniciantes, todas adaptáveis a varandas, cozinhas, quintais pequenos ou até janelas bem iluminadas.
1. Manjericão
Cresce rápido, precisa de sol e regas frequentes. É perfeito para temperar massas, molhos e saladas. Funciona bem em vasos pequenos.
2. Cebolinha
Uma das plantas mais simples de manter. Tolera sol e meia-sombra. Rebrota várias vezes e pode ser cultivada até a partir de restos usados na cozinha.
3. Salsa (salsinha)
Gosta de solo úmido e sombra parcial. É versátil, aromática e ideal para quem está começando.
4. Alface
Cresce bem em vasos ou jardineiras. Exige sol direto por algumas horas e regas regulares. É excelente para hortas em pequenos espaços.
5. Hortelã
Muito resistente e de crescimento rápido. Prefere sombra parcial. Ideal para chás, sucos e temperos. Deve ser plantada isoladamente, pois se espalha muito.
6. Alecrim
Fácil de cuidar, precisa de sol direto e pouca água. É uma das melhores opções para quem tem pouco tempo disponível.
7. Tomate-cereja
Adapta-se bem a vasos médios. Precisa de sol e tutoramento (apoio vertical). Gera colheitas constantes e é ótimo para alimentação diária.
8. Coentro
Cresce depressa e se adapta bem a ambientes quentes. Precisa de sol e de solo leve. Ideal para temperos frescos.
9. Espinafre
Tolera sombra parcial e tem crescimento rápido. Pode ser colhido folha a folha, o que facilita o uso contínuo.
10. Rúcula
Germina rápido, é resistente e precisa apenas de algumas horas de sol por dia. Ideal para quem quer resultados rápidos na horta.
Ao escolher plantas simples e adaptáveis, você aumenta suas chances de sucesso e mantém o entusiasmo ao ver sua horta se desenvolver. Essas espécies ajudam a construir confiança no cultivo e mostram que é possível produzir alimentos saudáveis mesmo em pequenos espaços. Com cuidado básico, luz adequada e regas regulares, sua horta estará pronta para crescer junto com o movimento de sustentabilidade do bairro.
